Toegankelijkheidsinstrumenten

EU-projecten

Onze projecten

EU-projecten

Het project wordt uitgevoerd in het kader van het operationeel programma voor Oost-Polen, prioritaire as 1 Ondernemend Oost-Polen, maatregel 1.1 Opstartplatforms voor nieuwe ideeën, submaatregel 1.1.2 Ontwikkeling van startende ondernemingen in Oost-Polen.

Projecttitel:

LACRES – automatisch modulair systeem voor de bereiding van biologische traditionele halfharde kazen voor de groothandel

Projectdoelstelling:

Het doel van het project is het op de markt brengen van de eigen, innovatieve technologie van een automatisch modulair systeem voor de bereiding van biologische, traditionele halfharde kazen voor de groothandel.

Geplande resultaten:

Het project behelst de introductie van een innovatieve technologie voor kaasbereiding op de Europese markt in de vorm van een modulaire, automatische en adaptieve technologische lijn, die kan worden gebruikt door bedrijven die zich bezighouden met de productie, verwerking en distributie van traditionele halfharde kazen. De ontwikkelde oplossing (adaptieve proceslijn) automatiseert, optimaliseert en verhoogt de kwaliteit en herhaalbaarheid van het bereidingsproces van halfharde kazen bestemd voor sous-vide, d.w.z. kazen die klaar zijn voor de groothandel, d.w.z. gewassen, gedroogd, geportioneerd en verpakt.

Waarde van het project: 1 330 154,00 PLN

Bijdrage Europees Fonds: 992 630,00 PLN

Scroll naar boven